✨ Winterwijn en warme momenten – met liefde van Studio Grenache
Share
De winter heeft iets bijzonders. De wereld vertraagt, de dagen zijn kort maar vol gloed. Buiten dwarrelt de kou, binnen fonkelt het glas. Het is het seizoen van zachte dekens, geurige stoofpotten en volle wijnen die het hart verwarmen.
Bij Studio Grenache geloven we dat wijn meer is dan wat er in je glas zit — het is een gevoel. Een moment om even stil te staan, te genieten, te verbinden. En juist in de winter komt dat gevoel tot leven.
🍇 Wijn met een winterhart
In de zomer zoeken we frisheid en lichtheid, maar zodra de temperatuur daalt, verlangen we naar warmte in onze smaken. Dan kiezen we instinctief voor wijnen met dieper fruit, een vleugje kruidigheid en een langzame, fluwelige afdronk.
Onze favorieten voor knusse avonden:
- Grenache – soepel, zacht en zonnig. Met aroma’s van rijpe kersen en een kruidig randje dat doet denken aan de Provence.
- Syrah – donker en mysterieus, met tonen van zwarte bes, peper en viooltjes.
- Merlot – elegant en rond, een wijn die zich als een warme sjaal om je heen vouwt
- Chardonnay op hout – romig en weelderig, perfect bij een winterdiner met gevogelte of truffel.
🕯️ Een tasting vol sfeer
Een winterse wijntasting hoeft niet groot te zijn — integendeel, hoe intiemer, hoe mooier. Nodig wat vrienden uit, zet zachte muziek op, vul de kamer met kaarslicht en laat de wijnen spreken.
Een paar tips van Studio Grenache:
- Kies een thema – bijvoorbeeld Zuid-Franse wijnen met karakter of Rood dat verwarmt.
- Werk met contrasten – combineer een krachtige rode met een subtiel wit, om te voelen wat temperatuur en structuur doen.
- Serveer kleine gerechtjes – een stukje manchego, geroosterde vijg, stoofvlees op toast of wat pure chocolade.
- Gebruik mooie glazen – want wijn verdient aandacht.
- Schrijf je gevoel op – niet alleen wat je proeft, maar wat de wijn met je doet.
🌿 Proef de warmte, voel het zuiden
Ook al is het buiten guur, in elk glas zit zon gevangen. De geur van rijpe druiven, de warmte van zuidelijke heuvels, de zachtheid van momenten die even blijven hangen.
Dus schenk in, adem uit, en laat de winter binnen.
Studio Grenache – voor jouw fijn wijnmoment, met een vleugje zon. ☀️🍷